V rámci naší mediální skupiny HMG jsme si pro vás připravili sérii článků, v nichž s vámi sdílíme, kde jsme za vás vyzkoušeli nejlepší kavárny po celé ČR.
Tentokrát se nejedná o klasické hodnocení kavárny, jelikož jsme zašli do pekárny Artic BAKEHOUSE, která ale svým zaměřením do hodnocení kaváren také patří. Nově otevřená pobočka se nachází v Praze v Myslíkově ulici a již po třech týdnech své existence si našla své pravidelné zákazníky. Ale upřímně, nedivíme se, pečivo je zde doslova vynikající…
Vyzkoušeli jsme za vás
Název kavárny: Artic BAKEHOUSE
Adresa: Myslíkova 187/13, Praha 1
Otevírací doba: po–ne 7:00–19:30 hod.
Webové stránky: FB Artic BAKEHOUSE
Možnost rezervace: ne
Dostupná nabídka: Nabídka čerstvého pečiva, croissantů, sladkého pečiva i výborných chlebů. K rychlému obědu si můžete dát místní sandwich.
Počet míst k sezení (odhadovaný): 0
Káva s sebou: ano
ECO přínos: používají papírové tašky, neprodané zboží posílají „dál“ (viz níže v článku)
Speciální nabídky: ne
Family friendly: ne
Office friendly: ne
Hodnocení (1–10): 9
Nemůžeme si pomoct, ale pekárna Artic BAKEHOUSE si toto hodnocení zaslouží. I když v ní neposedíte s kávou, čerstvost a kvalita nabízeného zboží vám to dostatečně vynahradí.
* poznámka k hodnocení – 1 nejhorší, 10 nejlepší
Poznámky k hodnocení:
Pekárna má otevřeno jen pár týdnů, to ale nic nemění na tom, že je již velmi oblíbená. My jsme v ní ochutnali velkou škálu nabízeného sortimentu a ani jeden výrobek nás nezklamal. „Vypíchnout“ musíme Monkey Muffin, nic tak dobrého jsme snad ještě nejedli, a Kleinu, ta je prostě „jiná“. Podnik jsme navštívili o víkendu a měli možnost ochutnat Nut Cracker (chléb s rozinkami a vlašskými oříšky), ten prostě musíte sami vyzkoušet. Pekařství je vyhlášené svým skořicovým šnekem, kterého vyrábí v několika variantách. Máte možnost okusit „klasiku“ či šneka říznutého marcipánem, karamelem nebo polevou. Je to jen na vás. Káva, kterou vám zde nabídnou, je z pražírny La Bohème Café.
Účet: Za pečivo a kávu jsme utratily 1 000 Kč.
(Nut Cracker, 1/2 Artic Monk, 1/2 Old Charles, Bageta, Monkey Muffin, Datlový Muffin, Kleina, Croissant, Čokoládový Croissant, Cookies bílá čokoláda, Cookies ovesné vločky, Skones maline, Skones černý rybíz)
Závěr:
Artic BAKEHOUSE je islandské pekařství, které „peče pečivo jinak“, než jsme v Čechách zvyklí. Naleznete tu islandské speciality (Kleina, Love Ball), ale hlavně vše z poctivých surovin a ručně zpracované. Navíc jde podnik příkladem, a tak produkty, které nenaleznou své zákazníky, posílá dál. Na ztvrdlém chlebu si tak pochutnají koně v útulku a měkké pečivo nalezne své strávníky v kostele U Jezulátka. Za tuto iniciativu tleskáme, kéž by se takto příkladně chovalo více podniků.
Na své si přijdou i příznivci Zero Waste stylu, na chléb totiž můžete zakoupit bio obal z chráněné dílny a celý nákup si odnést v „České síťovce“.
Více o kávě a kavárnách naleznete na portále NejlepsiKavarny.cz.
